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2016年10月23日 星期日

日常用


 U.S. NAVY 軍用瓷器

一般主要生產於二戰至70年間

(有些則可追溯至更早)由於當時生產種類品項眾多,

製造的代工廠也有很多間,

從精緻的鍍銀刀、叉、匙,宴會用的大型盛盤器具,

小至用來放水煮蛋的蛋杯、義式咖啡杯、單、雙耳茶杯,

沙拉碗等,可以說是一整套相當完整的餐道具。

非常佩服當初想到要製作這些餐具的人,

因為在杯盤整體的尺寸與造型、圖案比例等都做得相當美,

尤其是厚實的盤身與重量,在現今一般生產的同類型產品中已少見。

從幾家工廠出廠的數字印記上仍可查出產品的生產製造年份,

這也是這些物件上很有趣的一個地方。

由於軍用瓷器品在保存上會比人身部品來得容易些,

加上生產數量不少,所以在市場價位上相對合理,

我想只要不是缺角、無過多的黃漬裂縫等問題,

都很值得收上幾組來作為日常使用的,

應該是說,這些都是「買了絕對不會後悔的日常餐用道具」。

當初開始收集的時候,

還想說等收到50組時就來計畫租個地方偏僻一點的小店,

然後用它們來裝盛自己料理的食物、咖哩或有的沒的,

一日一鍋湯,一主食,少許自製飲料,其餘沒有了,

就是那麼酷的一間小店。




2016年10月5日 星期三

日常用


自從好友又添購了一只新的雲井窯御飯鍋後,

就順勢的從他那接手過這只舊的黑樂御飯鍋。

使用下來,從起初米水比例拿捏與實際結果有些出入,

到現在已可靠它煮出一鍋好飯,

有時加上幾根肝腸、臘腸,

或是將夏季時令的筍子片薄或剁成絲與鮮蚵等等一同炊煮,

聽著鍋中米水沸騰聲,等上個半個鐘頭時間,

一口好米飯,不輸山珍海味。


信樂 雲井窯 http://www.kumoi.jp/


2016年4月10日 星期日

一年。


一年了。

去年這時候的天氣和今天很相似,

外頭的雨下下停停,室內氧氣機運轉的聲音轟隆隆不停地響著,

直到次日清晨的三點五十三分,

運轉的聲音停止了,老貓也隨之離去。

我們永遠愛你。


老摩



2015年4月23日 星期四

永遠愛你 ひょうちゃん



十年緣份突然的劃下句點,

心裡不捨之情難以用文字形容。

這些日子來,屋裡少了熟悉的身影,

心裡也缺了點什麼...

過去的日子,從屋內一角望去,

只要見你睡得安穩,心裡有的是踏實與安心感,

如今,這些回憶只能永遠的放在心裡。


謝謝你,這十年來為這家的每個人帶來溫暖與快樂,

我們永遠都會記得你,愛你。


You are my sunshine, my only sunshine,


ひょうちゃん

2005 - 2015.04.12.AM:03:56


2014年6月2日 星期一

佳節愉快


Happy Dragon boat festival.

一個似乎只剩下熱量滿點,

卻少了幼年時,全家一同觀看龍舟轉播賽與掛香包的歡樂節慶。

2014年4月13日 星期日

北美館。徐冰


上週末,午間。

到了趟北美館,欣賞「徐冰」回顧展。

展場中,幾件大型作品讓人感到震撼與興奮,

走走看看下來,滿是充實。

展期到4/20,

有興趣的朋友們不妨抽空前去看看。








日常老(一)


天工。萬能強力去污粉

這外身黃黃,摸起來軟軟的瓶子,

以及瓶內細細滑滑的白色粉末,

是從小看到大的東西。

有段時間曾遺忘了它的好,

市面上更是多了許多便捷有效力的產品,

但回過頭來再去用它,還是會發現,

有些東西還是老的好。

尤其是「去污,打光,一次完成」

挺好。

2014年4月11日 星期五

好日


  生活美事一樁

  就是清早開窗即發現野生白頭翁正在窗外的九重葛上築巢

  可惜的是都市環境不比自然野地

  撿拾築巢的材料中似乎也多少參雜了些人造塑料

  成就了一種缺陷的美


2013年9月16日 星期一

日常用 001

                                                                                       

雖然自己一點都不懂得咖啡,


但確有著每日煮咖啡,喝咖啡的習慣。

所以也就希望使用的杯子能夠兼具好看與耐用的特性。

莫約四年多前,因好友新居落成,

在那次的聚會上我看見了Victor馬克杯。

會後也因好友的贈送,伴隨每日愛用,

慢慢的也啟發了自己對這類帶點粗獷,

厚重美製陶瓷器具的興趣。



小故事

1879年,

位於紐約州西部VICTOR村在當時三條主要鐵路的貫穿帶動下,

成為了重要的工業中心。

該地區後來也成了高壓電絕緣礙子的重要生產地,

同時也紡織加工WET PROCESS(濕法工藝)的發源地。

1893年 Victor Insulators, Inc. 成立 

主要營業項目為絕緣礙子的生產,

所生產的絕緣礙子開始銷往世界各地,

它也是北美歷史最悠久的絕緣礙子生產公司。


利用了本身製造高品質的絕緣礙子技術,

慢慢轉而開始發展了陶瓷器具的生產。

由於製作出的產品相當的厚實耐用,

在二次世界大戰期間取得軍方標案,

特別為美國海軍製造了艦艇上專用的厚實杯子與食用碗,

隨著二戰後美國國內環境的改變,

經營的方向也逐漸轉為提供營業用器皿為主。

60至70年間,Victor馬克杯的普及率來到了最高峰,

在全美的餐廳內都能見到它的身影,

雖然擁有厚實耐用與具保溫特性,並為當時的人們所稱道,

但在後期80年代開始,美國開始進口廉價製造的陶瓷器具後,

Victor於1990年時正式的停產並走入歷史。